豬骨髓是一種不常見(jiàn)的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 豬骨髓富含蛋白質(zhì)、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)兒童大腦發(fā)育、自身免疫能力和骨骼健康非常有好處。 促進(jìn)。 不過(guò)，吃豬骨髓也有很多禁忌。 下面，我就詳細(xì)介紹一下豬骨髓的相關(guān)知識(shí)。

　　一、豬脊髓的功效與作用

　　豬脊髓滋陰生髓。 治骨蒸勞熱，止渴，瘡毒。

　　1、《主草圖經(jīng)》：“主以攻邪瘡”。

　　2、《本草綱目》：“涂小兒，消顱、頭瘡、臍腫、眉瘡，服之以養(yǎng)骨髓，益疲勞?！?

　　3、《遂溪居飲食譜》：“補(bǔ)髓滋陰，治骨蒸、勞熱、遺精濁，宜衰老?！?

　　4、《本草綱目》：“可用于陰虛骨蒸、五心夜熱、脊椎疼痛、駝背等諸證?！?