豬血是人們常吃的一種豬肉切制品，也叫血豆腐，是一種非常便宜的健康食品。它的主要作用是清除胃里的污垢，因此，有些人會經(jīng)常吃一些豬血，以清除體內的臟東西。 對于它的具體功效，豬肉制品廠家會專業(yè)的講解。

　　豬血中的蛋白質被胃酸和消化液分解后，可以產(chǎn)生一種對腸道進行消毒和保濕的物質。這種物質可以與侵入體內的灰塵、皮屑和有害金屬發(fā)生相互作用。顆粒結合在一起，不易被人體吸收，隨糞便排出體外。此外，豬血中蛋白質、鐵、鋅、鈷等含量很高，而脂肪含量也很高。低的。

　　具有增強體質、補血美容、預防高血脂、延緩衰老等功效。

　　中醫(yī)認為豬血有“補腸、補血、清腸垢”的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學也證實，豬血中的血漿蛋白被胃酸分解后人體

　　所產(chǎn)生的物質具有解毒、潤腸的功能豬血能否通過定點屠宰、檢疫、真空采血、科學配料，加工成清潔衛(wèi)生的盒裝豬血，將確定將會受到消費者的歡迎，市場潛力巨大。